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Entrées

Samosa au poulet

Pâte feuilleté farcie avec poulet haché épicé.

6,00 $

Samosa aux légumes

Pâte feuilletée triangulaire farcie aux légumes.

5,00 $

Bhaji à l’oignon

Oignons tranchés agrémentés d’herbes et épices, enrobés de Bashan (farine de pois chiches).

5,00 $

Pakura

Choix de légumes frais, de poulet ou de crevettes, enrobés d’une pâte indienne avec herbes et épices.

Légumes 4,00 $ | Poulet 6,00 $ | Crevettes 9,00 $

Seekh Kabob

Boeuf haché maigre mariné dans des herbes et épices, divinement préparé dans notre four à tandoori.

8,00 $

Poulet tiika

Poitrines de poulet légèrement marinées, grillées sur brochettes dans notre four à Tandoori.

7,00 $

Assiette d’entrées

Une plat d’entrées qui vous permet de goûter à à peu près tout!

11,00 $

Papadum

Pain plat mince et croustillant fait à base de farine de pois chiches

2,99 $

Soupes et salades

Dal (Soupe de lentilles)

Un équilibre parfait de lentilles rouges et jaunes avec un soupçon de curcuma, citron et coriandre.

4,00 $

Mulligatawny

Soupe au poulet et légumes, inventée par les anglo-indiens.

6,00 $

Salade de poulet tiika

Laitue romaine croustillante, avec tomates en dés, concombres et lanières de poulet tikka.

8,00 $

Wraps indiens

Poulet tikka

MustTry8,00 $

Kabab au boeuf

8,00 $

Agneau succulent

10,00 $

Légumes

8,00 $

Cari à la hâte (curry in a hurry)

Votre choix d’un plat de cari, accompagné de riz et de salade

Choix de caris:

Poulet au beurre

Poulet mariné, fumé et cuit, ensuite mijoté dans un cari de yogourt, amandes et raisins secs. Très populaire!

14,50 $

Cari d’agneau

Cuisine Balti traditionnelle. Cuit longtemps et lentement à faible ébullition, ce qui rend la viande très tendre.

14,50 $

Cari de poulet

Cari classique réconfortant. Une explosion de saveurs avec une touche épicée.

11,00 $

Cari de bœuf

Morceaux de bœuf cuits lentement avec pommes de terre, plein de saveurs et moyennement épicé.

11,00 $

Saag Paneer

Cari aux épinards et au fromage indien. Une note sucrée avec un goût crémeux. Il s’agit du plat chouchou des dames. (Certains hommes l’aiment bien aussi).

12,00 $

Aloo Gobi

Plat de pommes de terre et de chou-fleur. Un incontournable des menus indiens. Un équilibre parfait d’épices qui chatouilleront vos papilles.

10,00 $

Cari de légumes

Une montagne de légumes sautés avec ail, gingembre et oignons. En finition : tomates et poivrons verts dans une sauce brune épaisse.

10,00 $

Pois chiches et aubergine avec tamarin

Ce plat de cari est doux-amer et légèrement épicé. Des pois chiches et aubergine avec tamarin savoureux.

10,00 $

Matter Paneer

Cubes de Paneer (fromage maison) mijotés dans une sauce au cari à base de yogourt velouté.

12,00 $

Caris à la carte

Poulet au beurre

Poulet mariné, fumé et cuit, ensuite mijoté dans un cari de yogourt, amandes et raisins secs. Très populaire!

14,50 $

Cari d’agneau

Cuisine Balti traditionnelle. Cuit longtemps et lentement à faible ébullition, ce qui rend la viande très tendre.

14,50 $

Cari de poulet

Cari classique réconfortant. Une explosion de saveurs avec une touche épicée.

11,00 $

Cari de bœuf

Morceaux de bœuf cuits lentement avec pommes de terre, plein de saveurs et moyennement épicé.

11,00 $

Saag Paneer

Cari aux épinards et au fromage indien. Une note sucrée avec un goût crémeux. Il s’agit du plat chouchou des dames. (Certains hommes l’aiment bien aussi).

12,00 $

Aloo Gobi

Plat de pommes de terre et de chou-fleur. Un incontournable des menus indiens. Un équilibre parfait d’épices qui chatouilleront vos papilles.

10,00 $

Cari de légumes

Une montagne de légumes sautés avec ail, gingembre et oignons. En finition : tomates et poivrons verts dans une sauce brune épaisse.

10,00 $

Pois chiches et aubergine avec tamarin

Ce plat de cari est doux-amer et légèrement épicé. Des pois chiches et aubergine avec tamarin savoureux.

10,00 $

Bhaji à l’aubergine

Un cari sec d’aubergines avec tomates, oignons et épices

10,00 $

Begun Bhartha

Aubergines rôties dans le Tandoor puis sautées avec herbes et épices.

11,00 $

Bhaji aux champignons

Champignons sautés avec poivrons verts, oignons et épices choisies.

10,00 $

Samber aux légumes

Un délice du Sud de l’inde! Cari de légumes avec lentilles. Épicé.

11,00 $

Matter Paneer

Cubes de Paneer (fromage maison) mijotés dans une sauce au cari à base de yogourt velouté.

12,00 $

Recettes spéciales

Prière d’allouer un peu plus de temps pour la préparation ces plats qui sont plus complexes.

Rogan Josh

Rogan josh est un aliment de base de la cuisine Kashmiri. Morceaux d’agneau désossé braisé, cuits dans une sauce à base d’oignon ou d’échalotes, d’ail, de gingembre et d’épices aromatiques. Garni de tomates tranchées sautées, de graines d’oignon et de curcuma.

15,00 $

Jhalfrezi

Ce nom provient du chinois et du Bengale jhāl, et du Urdu parhezī. Jalfrezi est une sorte de cari avec viandes ou des légumes marinés cuits dans l’huile, épices et piment vert, afin de produire une sauce épaisse et sèche.

Poulet 14,00 $ | Légumes 13,00 $

Cari Malai

Ce plat de cari est à base de yogourt avec lait de coco, oignons, gingembre, pâte d’ail et épices fraichement moulues. C’est un préféré en Bengale. Encore mieux avec riz pilaf basmati.

Légumes 13,00 $ | Poulet 14,00 $ | Crevettes et pétoncles 16,00 $

Korma

Les saveurs du Korma sont basées sur un mélange d’épices, incluant de la coriandre et du cumin moulus, avec du yogourt.

Légumes 13,00 $ | Poulet 14,00 $ | Bœuf 14,00 $ | Agneau 15,00 $

Dhansak

Le Dhansak est composé de lentilles, d’épices, de fenugrec (Methi), de gingembre et d’ail accompagnés d’une viande. Il s’agit d’une union des cuisines perse et gujarati.

Poulet 14,00 $ | Agneau 15,00 $

Vindaloo ou Tindaloo

Le nom Vindaloo est un dérivé du met portugais « Carne de Vinha d’ Alhos », un met épicé composé de viande, de vin et d’ail. Le vindaloo est l’un des mets les plus épicés de notre menu, mais nous servons également le « Tindaloo », provenant du Bangladesh, qui est un peu plus épicé.

Légumes 13,00 $ | Poulet 14,00 $ | Bœuf 14,00 $ | Agneau 15,00 $

Dupiaza

Un terme perse qui signifie (avoir) deux oignons. Ce met est préparé avec beaucoup d’oignons, à la fois cuits dans le cari et servis comme accompagnement. Les oignons sont ajoutés en deux temps durant la cuisson, ce qui explique le terme « deux oignons ».

Poulet 14,00 $ | Bœuf 14,00 $ | Agneau 15,00 $

Poissons / fruits de mer

Cari de fruits de mer mélangés (style goa)

Filet d’aiglefin avec crevettes, pétoncles et lait de coco. Épicé.

17,00 $

Cari de poisson

Un classique, très savoureux.

15,00 $

Malai de crevettes et de pétoncles

Un cari mughlai. Crémeux et doux.

16,00 $

Crevettes

Crevettes cuites dans des feuilles d’épinard.

15,00 $

De Tandoori

Les plats qui suivent sont des repas complets servis avec riz et cari aux légumes.

Poulet tikka

13,00 $

Seekh Kabab

12,00 $

Crevettes

15,00 $

Filet de poisson

17,00 $

Pain du Tandoor

Naan classique

2,65 $

Naan au fromage

3,54 $

Naan à l’ail

3,54 $

Tandoori Roti

2,65 $

Riz et Biriyani

Riz pilaf basmati

4,50 $

Riz pilaf et pois

6,00 $

Riz Kashmiri

7,00 $

Biriyani aux légumes

12,00 $

Biriyani au poulet

14,00 $

Biriyani au bœuf

14,00 $

Biriyani à l’agneau

16,00 $

Condiments

Raita

« Yogourt avec concombre. Un accompagnement parfait pour les plats épicés »

4,99 $

Kachumbari

« Salade d’oignons et de tomates avec épices. »

4,99 $

Chutney de mangues

« Mangues vieillies en baril de chêne. Les anglais l’ont inventé et nous l’adorons »

2,99 $

Cornichons

« Surs et salés, un incontournable sur les tables à manger en Inde »

2,99 $

Yogourt nature

« Fabriqué ici même, à l’ancienne »

3,99 $

Desserts

Gulab Jamun

Quenelles de babeurre dans un sirop à la cardamome et à la cannelle avec soupçon d’eau de rose.

4,00 $

Rasgulla

Boules de fromage pochées dans une sauce sucrée avec un soupçon d’eau de rose.

5,00 $

Rasmalai

Le Rasmalai sont des boules de paneer de couleur crème, plongées dans le malai (crème épaisse) aromatisées de cardamome et de muscade, le tout garni de pistaches. Un met très apprécié en Inde orientale.

6,00 $

Pouding au riz

Au Bengal, on l’appelle payas ou payesh. Un met du Bengale traditionnel qui se termine avec les payas, riche et crémeux.

4,50 $

Combos pour une personne

A

Soupe Dal

Saag paneer et cari aux pois chiches

(Accompagné de riz et salade)

Dessert

17,00 $

B

Samosa

Poulet au beurre et Aloo Gobi

(Accompagné de riz et salade)

Dessert

19,00 $

C

Bhaji aux oignons et Samosa

Cari d’agneau et cari de pois chiches

(Accompagné de riz et salade)

Dessert

20,00 $

 

Combos pour deux personnes

A

Samosa et Bhaji à l’oignon

Cari aux pois chiches, Aloo Gobi et Saag paneer

Servi individuellement avec un bol de riz et du pain naan

Condiments

Dessert

40,00 $

B

Assiette d’entrées

Poulet au beurre, cari d’agneau et Aloo Gobi

Servi individuellement avec un bol de riz et du pain naan

Condiments

Dessert

48,00 $

C

Assiette d’entrées

Cari de fruits de mer choisis et Aloo Gobi

Servi individuellement avec un bol de riz et du pain naan

Condiments

Dessert

48,00 $

 

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