Shafali est bien plus qu’un restaurant à Ottawa offrant des plats indiens délicieux et bons pour la santé. Shafali est également un grand supporteur de Child Haven International, une organisation qui aide les enfants dans les pays en développement qui sont dans le besoin : domicile, nutrition, éduction, soins de santé, support moral et émotionnel. L’organisme dirige neuf maisons accueillant des enfants démunis : six en Inde, une au Népal, au Tibet et au Bangladesh. Child Haven International vient également en aide aux enfants et aux aînés en Afghanistan et au Bhoutan.
Lorsque Salim, le PDG et fondateur des restaurants Shafali est arrivé au Canada en 1984, il a eu l’occasion de rencontrer le fondateur de Child Haven International. C’est à ce moment que le désir de Salim de contribuer à un monde meilleur a pris son envol.
« Plus on donne, plus on reçoit ». Il s’agit là d’un principe de vie auquel Salim adhère. Depuis son implication en 1984, Salim a contribué à amasser plus d’un demi million de dollars pour les enfants vivant dans les pays en développement. Cependant, il insiste pour dire qu’il reçoit beaucoup plus qu’il ne donne. Son implication lui donne l’occasion de rencontrer des gens inspirés et inspirants qui, comme lui, désirent contribuer à un monde meilleur.
Sa récompense : voir des enfants grandir, s’épanouir et avoir les mêmes chances de vivre une vie saine que des enfants plus fortunés. Le restaurant indien Shafali à Ottawa est un endroit parfait pour faire du réseautage, ce qui permet à Salim et à ses frères d’engager la communauté et de les sensibiliser au sort des enfants dans le besoin à travers le monde.
Par exemple, en 1998 et pour 11 années consécutives, le restaurant indien à Ottawa a tenu le Evening Fest, un événement annuel qui a permis d’amasser plus de 80 000 $. Shafali organise également un événement annuel, la soirée Glebe. L’an passé, l’activité a permis d’amasser environ 10 000$ pour les enfants dans le besoin. Plusieurs entreprises locales dans la communauté Glebe ont offert des certificats-cadeaux pour un encan silencieux – les participants de cette activité ont donc pu dénicher de beaux cadeaux pour se gâter ou gâter leurs proches. Cette activité a permis également à la communauté de passer une belle soirée tout en permettant à des enfants d’avoir une meilleure qualité de vie.
D’autres activités de levées de fonds sont organisées telle que le
« Restaurant sales Giveaway » au restaurant sur Dalhousie. De deux à trois fois par années, les propriétaires invitent leurs amis et leurs clients de longue date pour un charmant souper. Toutes les recettes et les tous les dons sont remis à Child Haven International. Chaque activité permet d’amasser en moyenne 4 000 $.
Salim a également été en mesure de voir par lui-même comment son implication contribue à un monde meilleur, puisqu’il a eu l’occasion de voyager vers différents pays où œuvre l’organisme. Les pays qu’il a visités dans ce contexte incluent le Bangladesh, l’Inde, le Népal et le Tibet. Il a aussi eu la chance de prendre part à l’ouverture d’une maison au Bangladesh puisqu’il a fait don à Child Haven International de la maison ancestrale de Shafali. Salim a travaillé d’arrache pied pour quelques années afin de rénover et de réhabiliter la maison. En 2002, elle était prête à accueillir des enfants dans le besoin. 70 enfants résident présentement dans cette maison et reçoivent la nutrition, l’éducation, le support et l’amour dont ils ont besoin et qu’ils méritent. Salim est le gardien de la maison qui est supervisée par une équipe extraordinaire et un gestionnaire hors pair, Saiful Aziz.
« J’éprouve un immense bonheur puisque quatre des enfants que nous avons vu grandir à la maison du Bangladesh viennent de recevoir leur diplôme et qu’il entament à présent des études supérieures. C’est incroyable lorsque l’on sait que quelques années passées, ces enfants n’avaient aucune chance dans la vie », a affirmé Salim. « Les personnes qui travaillent pour Child Haven International sont des gens extraordinaires qui font une réelle différence. Ils donnent leur vie pour le bien-être des enfants, ils travaillent sans relâche, ils ne prennent jamais de pause et encore, ils ne se plaignent jamais qu’ils sont fatigués ».
Child Haven International aide plus de 14 000 enfants dans le monde.
Vous pouvez payer en espèce, avec votre carte de débit ou de crédit lorsque vous visitez nos restaurants à Ottawa. Nous acceptons les cartes MasterCard, VISA et American Express.